Gyros kao asocijacija za GrÄku
impresijum/13
Neke od glavnih asocijacija za Grčku su more, plaže, OUZO, sirtaki i svakako GYROS, vrlo popularno jelo spremljeno na originalan način. Danas postoji veliki broj taverni kao i fast food restorana koji pripremaju ovaj izuzetno ukusan specijalitet. Sama priprema i posluženje su jedinstvene u kulinarstvu, a GYROS zauzima vodeće mesto među specijalitetima grčkog podneblja. Inače GYROS datira još iz 9. veka kada se u BAGDADU pravilo jelo "JUDHABA" vrlo slično današnjem GYROSU. Smatra se da je prvi GYROS u Grčkoj pripremljen u mestu LIVADIA u centralnoj Grčkoj gde je nastao i prvi SOUVLAKI još jedan poznati grčki specijalitet.
Neke od glavnih asocijacija za Grčku su more, plaže, OUZO, sirtaki i svakako GYROS, vrlo popularno jelo spremljeno na originalan način. Danas postoji veliki broj taverni kao i fast food restorana koji pripremaju ovaj izuzetno ukusan specijalitet. Sama priprema i posluženje su jedinstvene u kulinarstvu, a GYROS zauzima vodeće mesto među specijalitetima grčkog podneblja. Inače GYROS datira još iz 9. veka kada se u BAGDADU pravilo jelo "JUDHABA" vrlo slično današnjem GYROSU. Smatra se da je prvi GYROS u Grčkoj pripremljen u mestu LIVADIA u centralnoj Grčkoj gde je nastao i prvi SOUVLAKI još jedan poznati grčki specijalitet.
Dakle po originalnoj grÄkoj recepturi GYROS se pravi od svinjskog mesa mada danas postoje i odreÄ‘ene varijacije pa je moguće pronaći i onaj koji se pravi od pilećeg ili jagnjećeg mesa. Princip pripreme je isti ali postoji znaÄajna razlika u ukusu. Kada je GYROS meso peÄeno i odvojeno njegovo posluženje postoji na dva naÄina. U fast food varijanti GYROS se služi kao GYROS PITA gde se u okruglo testo stavlja GYROS meso, prženi krompir (pomfrit), luk iseÄen na kolutove i paradajz. Po želji dodaju se senf i keÄap, a na kraju obavezno dodaje bosiljak (basilika). Pita se uvije u vidu fiÅ¡eka, umota u salvetu i varijanta GYROSA za konzumaciju "s nogu" je gotova. Naravno može se umotati u foliju u sluÄaju varijante "za poneti". Cena GYROS PITE na Sitoniji obiÄno ide u intervalu 1,70-2,50evra. Druga varijanta je GYROS PORCIJA gde se neÅ¡to veća koliÄina mesa servira u tanjiru sa prilozima i poslužuje za stolom uz korišćenje pribora za jelo. Cena ovakve porcije je u većini taverni 5-6evra. Uz standardne priloge možete tražiti i dodatne koje su u ponudi, a najÄešće se nudi TZATZIKI koji se pravi od kiselog mleka, sitno narendanog krastavca i belog luka uz dodatak maslinovog ulja i sirćeta. GYROS je dosta jako jelo ali izuzetno pristupaÄne cene i veoma popularno tako da je danas postao jedna od vodeći asocijacija za GrÄku. Pogotovo meÄ‘u decom koja ga obožavaju. Na nama je da im ispunimo želju i uživamo uz njih u ovom jelu, a mesta sa provereno dobrim GYROSOM na Sitoniji su OBELIX u mestu SARTI, ALCANO u mestu NEOS MARMARAS, ORKA u mestu VOURVOUROU i GYROBANK u mestu METAMORFOZIS. PRIJATNO!
Fotografije ovog dela putopisa
gyros/pita
gyros/porcija
gyros/porcija
gyros/pita
pileći gyros/pita
Ipak Imate Neko Dodatno Pitanje? Pitajte Nas...
Molimo vas popunite sva polja Kontakt forme pre slanja kako bi odgovor dobili u najkraćem roku.